石榴酒

网上学来的方法，第一次做，材料的量是按自己来准备的。白酒和清酒都可以做。记着所有器具一定要无水无油。

石榴酒的用料

石榴 5个	二锅头白酒 350ML
冰糖适量

步骤1

白酒备用

步骤2

冰糖备用（冰糖的多少决定酒的度数，想要酒的度数高点就多放一些，反之）

步骤3

石榴

步骤4

用你认为简单的方法弄开石榴

步骤5

剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。

步骤6

用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。

步骤7

用纱布过滤后放瓶子里

步骤8

把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。

步骤9

用保鲜膜包一下，不过不要太严实了，留有发酵的空间。

步骤10

好了，盖上盖子，放室温20几度的样子发酵。

步骤11

我这个是过了小两个来月喝的，很清澈，味道也很合适。

步骤12

再来一张成品图

有把石榴籽一起来发酵的，多发酵和过滤。随意

随便看

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