诗文 | 石榴酒 |
释义 |
石榴酒网上学来的方法,第一次做,材料的量是按自己来准备的。白酒和清酒都可以做。记着所有器具一定要无水无油。 石榴酒的做法步骤1 白酒备用步骤2 冰糖备用(冰糖的多少决定酒的度数,想要酒的度数高点就多放一些,反之)步骤3 石榴步骤4 用你认为简单的方法弄开石榴步骤5 剥出石榴籽,尽可能把膜去除干净。步骤6 用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。步骤7 用纱布过滤后放瓶子里步骤8 把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。步骤9 用保鲜膜包一下,不过不要太严实了,留有发酵的空间。步骤10 好了,盖上盖子,放室温20几度的样子发酵。步骤11 我这个是过了小两个来月喝的,很清澈,味道也很合适。步骤12 再来一张成品图石榴酒的烹饪技巧有把石榴籽一起来发酵的,多发酵和过滤。随意 |
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