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诗文 蔬菜面
释义

蔬菜面

女儿要吃糯米小丸子,姐嫌超市卖的不卫生就自己动手。做完彩色小丸子剩下的菜泥舍不得丢掉,就和了面做面条。效果惊艳!孩子吃了超大一碗!漂亮妈妈们动起来吧!(*^_^*)

蔬菜面的用料

菠菜 250g 面粉 400g
鸡蛋 1个

蔬菜面的做法

蔬菜面的做法图解1

步骤1

菠菜洗净,要用开水烫一下去草酸。然后放料理机打碎和面,和面时把鸡蛋加进去,目的是增加面条的筋道。和面一定要和的硬一些,不然到最后面条会粘到一起的!操作菠菜那几步忘了拍照了,亲们原谅。
蔬菜面的做法图解2

步骤2

我是偷了懒,用小压面机压的面条。也可以用手擀,那比较累。
蔬菜面的做法图解3

步骤3

就像普通面条一样煮就行了,想怎么吃都行。还可以把菠菜换成葫萝卜,那面条就是橘色的啦!很有趣呢!
蔬菜面的做法图解4

步骤4

另附上小丸子美美照(*^_^*)

蔬菜面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:03:27