酱汁杏袍菇
酱汁杏袍菇的做法
步骤1
蚝油，少许盐（蚝油，生抽本就咸的，盐千万不要多了）糖，生抽，料酒，调成腌汁
步骤2
杏袍菇切片，打花刀
步骤3
放入调好的腌料里腌十分钟左右
步骤4
热锅热油(油稍多些），放杏袍菇煎至两面微黄，再把腌制的汤汁倒入，收浓汤汁
步骤5
撒入葱花出锅