炒鱿鱼
炒鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼去内脏去黑皮洗净。
步骤2
切开摊平，刻斜十字花刀。我的刀工不好哈。
步骤3
切成小块。步骤4
青红椒和姜切片。步骤5
锅里放底油，烧热后放入姜片。 下鱿鱼翻炒。
步骤6
放入青红椒。放料酒、老抽，少许盐翻炒
步骤7
加入点辣酱，再翻炒几下，即可出锅