葱爆牛肉
葱爆牛肉的做法
步骤1
牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。步骤2
锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。步骤3
放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅.
| 诗文 | 葱爆牛肉 |
| 释义 |
葱爆牛肉葱爆牛肉的做法步骤1 牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。步骤2 锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。步骤3 放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅.葱爆牛肉的烹饪技巧 |
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