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诗文 三色蛋炒饭
释义

三色蛋炒饭

三色其实是大蒜(青绿色)、蛋(黄色)、火腿(肉色),不必拘泥于这三样,依个人爱好来。

三色蛋炒饭的用料

鸡蛋 两个 火腿 适量
大蒜 两根 隔夜饭 两人份
盐、鸡精 适量

三色蛋炒饭的做法

步骤1

火腿、大蒜切丁,鸡蛋打散;2、锅内放油烧热,先放鸡蛋炒散,再放入蒜丁翻炒,放盐、鸡精调味,将米饭倒入翻炒均匀,最后放入火腿丁继续炒,到米饭和“三色”混合均匀,米饭松软即可出锅。
三色蛋炒饭的做法图解2

步骤2

三色蛋炒饭

三色蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:03:42