诗文 | 番茄卤面 |
释义 |
番茄卤面番茄卤面的做法步骤1 先将鲜面条在锅里蒸十分钟步骤2 蒸好之后放在盆里,取一只碗,放入适量的盐和酱油,用水化开,均匀的浇在面条上拌匀,再将面条放入锅内蒸十分钟。蒸好后放在盆里,用筷子散开,避免面条成坨,![]() 步骤3 取炒锅,倒入适量的油,烧热后加入干辣椒和麻椒,炸出香味,然后均匀的浇在面条上,拌匀备用,炒锅放油将豆角炒熟(如果豆角没炒熟就放番茄,豆角就会炒不熟,口感不好),放入番茄,炒至番茄彻底变成了浓汁,然后将豆角番茄浇在面条上,盖上锅盖闷五分钟,然后拌匀就可以开吃啦!由于过程没拍,所以只好将成果图放上面了,不喜欢吃麻椒的亲可以不放,喜欢吃番茄的可以多放个番茄,番茄味会非常浓,超级棒的番茄卤面的烹饪技巧 |
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