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诗文 四川超薄春卷皮精确改良版
释义

四川超薄春卷皮精确改良版

蜜糖罐子写的方法,为了以后操作方便提高成功率,弄个精确改良版备忘

四川超薄春卷皮精确改良版的用料

高筋面粉 165g 水 150ml
盐 极少一点点

四川超薄春卷皮精确改良版的做法

四川超薄春卷皮精确改良版的做法图解1

步骤1

称面粉,放盐
四川超薄春卷皮精确改良版的做法图解2

步骤2

加水
四川超薄春卷皮精确改良版的做法图解3

步骤3

筷子搅拌出面筋
四川超薄春卷皮精确改良版的做法图解4

步骤4

倒入30ml水,覆盖保鲜袋,放冰箱冷藏1.5_2小时,取出,倒掉浮水。手揉成团在微热的锅中珞。

四川超薄春卷皮精确改良版的烹饪技巧

二次加水如冰箱时勿搅动

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更新时间:2024/12/26 14:27:13