诗文 | 农家炒笋干 |
释义 |
农家炒笋干农家炒笋干的做法步骤1 现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净。把泡发好的笋干用剪刀剪成条状 把青蒜葱白和叶子分开了切步骤2 热锅加油,油要多倒一点,现将葱白爆香再加入笋干翻炒几下,加入盐、白糖,再加如一点水继续翻炒,水快没有时把青蒜叶加入,大火翻炒加入水和味精农家炒笋干的烹饪技巧 |
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