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诗文 农家炒笋干
释义

农家炒笋干

农家炒笋干的用料

笋干 青蒜
白糖 味精

农家炒笋干的做法

步骤1

现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净。把泡发好的笋干用剪刀剪成条状 把青蒜葱白和叶子分开了切

步骤2

热锅加油,油要多倒一点,现将葱白爆香再加入笋干翻炒几下,加入盐、白糖,再加如一点水继续翻炒,水快没有时把青蒜叶加入,大火翻炒加入水和味精

农家炒笋干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:45:40