水煮肉片
水煮肉片的做法
步骤1
准备食材，莴笋入水焯熟，肉用生粉和盐腌制半小时。
步骤2
香菜洗净备好。
步骤3
调料们来集合。
步骤4
姜蒜入锅爆香，加入花椒，干辣椒，两勺郫县豆瓣酱，火锅底料35克，一起爆香。
步骤5
加水煮开后加入肉片。
步骤6
盛出后撒上辣椒粉花椒粒大蒜香菜，烧红油淋上即可。