诗文 | 【小食刻 6】红油 |
释义 |
【小食刻 6】红油
红油的做法![]() 步骤1 准备材料:油500ML 辣椒粉100克 大葱40克 大蒜30克 生姜20克![]() 步骤2 香叶5片 草果1块 桂皮1片 丁香3粒 八角3颗 花椒30克![]() 步骤3 生姜切片![]() 步骤4 大蒜切片![]() 步骤5 大葱切段![]() 步骤6 油大火烧热 等冒青烟的时候关火 静置2-3分钟 然后放入大葱 生姜 大蒜 桂皮 八角 草果 丁香 花椒 香叶![]() 步骤7 让香料在锅里熬制5-10分钟 然后捞出![]() 步骤8 小火加热 放入芝麻 炸到芝麻浮起来 关火![]() 步骤9 将炸完芝麻的热油一勺一勺的加入到辣椒粉里 边加边搅拌 直到所有的油都加进去![]() 步骤10 炸好辣椒粉后 放置24小时吃最好了 颜色会比较鲜红![]() 步骤11 放置后的红油红油的烹饪技巧每周更新做菜视频 更多做菜的视频可以看搜狐或微博 搜狐视频:http://my.tv.sohu.com/user/267799858 新浪微博:http://weibo.com/cicimiyu |
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