| 诗文 | 儿时的味道--- 老式蛋糕 | 
| 释义 | 儿时的味道--- 老式蛋糕
                                                 老式蛋糕的做法  步骤1将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖,用电动打蛋器打发   步骤2打至蛋液体积增大、颜色变浅,转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠,提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可   步骤3再分两次加入过筛的低筋面粉,上下翻拌均匀   步骤4然后再沿着碗边倒入色拉油,上下翻拌匀   步骤512连模具刷上少许黄油,然后再将面糊倒入模具8分满   步骤6放入预热好的烤箱,上火160度,下火150度,烤15分钟左右 老式蛋糕的烹饪技巧 | 
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