葡式蛋挞(8个）
葡式蛋挞的做法
步骤1
拿出挞皮拿到室内回温
步骤2
锅中放入牛奶，奶油，炼乳，白砂糖
步骤3
小火煮到白砂糖融化不用开！拿起放到一边放凉
步骤4
蛋黄加入低粉搅拌均匀！倒入牛奶液(一定等奶液凉！要不变成蛋花了！）
步骤5
过筛两次！
步骤6
倒入挞皮内八分满！放入烤箱预热200度上下火20分钟，最后220度上下火5分钟上色！看好别糊了！葡式蛋挞的烹饪技巧
我这个是正好8个挞皮！花了9个有一个没用上！