诗文 | 炸藕片 |
释义 |
炸藕片炸藕片的做法步骤1 藕片去皮,用开水烫藕步骤2 烫后,将藕切片,厚度依个人喜好定步骤3 在大碗中用淀粉 姜末 鸡蛋 五香粉 食盐调制面糊步骤4 将每一藕片均匀厚厚粘满面糊,放入油锅中炸至金黄即可炸藕片的烹饪技巧1.先将酱调出再粘藕片(不然糊不均匀) 2.将面糊均匀且厚厚的糊在藕片上 |
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