红烧排骨
红烧排骨的做法
步骤1
排骨洗好，剁成四厘米左右的小段，用盐淹上半小时。步骤2
油烧热，放入排骨炒，放入红烧酱油继续炒。步骤3
放入葱、姜、蒜苗、花椒炒。步骤4
放入土豆、白薯，添水，放花椒、大料、糖、盐，大火烧开。步骤5
放入白酒，醋。小火炖，直到水基本没有。
| 诗文 | 红烧排骨 |
| 释义 |
红烧排骨红烧排骨的做法步骤1 排骨洗好，剁成四厘米左右的小段，用盐淹上半小时。步骤2 油烧热，放入排骨炒，放入红烧酱油继续炒。步骤3 放入葱、姜、蒜苗、花椒炒。步骤4 放入土豆、白薯，添水，放花椒、大料、糖、盐，大火烧开。步骤5 放入白酒，醋。小火炖，直到水基本没有。红烧排骨的烹饪技巧 |
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