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诗文 咖啡杏仁饼干棒
释义

咖啡杏仁饼干棒

烘焙之始,从饼干开始,买了好几大包装的意大利咖啡,我喜欢闻咖啡的醇香,而我却是喜欢喝茶的人

咖啡杏仁饼干棒的用料

黄油 40g 糖粉 30g
鸡蛋(全蛋液) 半个量 低筋面粉 100g
杏仁 15g 意大利咖啡 7g
可可粉 5g 香草精 2-3滴

咖啡杏仁饼干棒的做法

咖啡杏仁饼干棒的做法图解1

步骤1

杏仁先入烤箱烘烤,至颜色稍由白变淡黄,闻到香味即可,巧克力豆稍后待用
咖啡杏仁饼干棒的做法图解2

步骤2

黄油融化打匀,滴2滴香草精,也可以不放。鸡蛋液,再把面粉过筛倒入,可可粉,咖啡粉过筛倒入,最后入杏仁片
咖啡杏仁饼干棒的做法图解3

步骤3

揉成一圆团,放油纸。上下个各一张纸,擀成长方形。
咖啡杏仁饼干棒的做法图解4

步骤4

切成条,烤箱预热180度,中层上下火,15分钟
咖啡杏仁饼干棒的做法图解5

步骤5

成品图。很不错的下午茶小点心,有咖啡的醇香又有杏仁的味道,黄油的香,拿去分享给好朋友,据说齿间留香。

咖啡杏仁饼干棒的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:03:28