基围虾
孩子爱吃……自己做放心！
基围虾的做法
步骤1
剪掉虾头上的须，清洗干净，装盘待用，
步骤2
把切好的蒜姜和料酒放入开水里翻滚后放虾煮变色后过几分钟捞起，冷水冲装盘，放入香菜装饰。
步骤3
放蚝油，酱油，蒜末，姜，醋，香油拌匀点香菜装饰。
步骤4
剥壳放调料碗…开吃。基围虾的烹饪技巧
水煮开后放入虾，虾翻起来变色后等几分钟捞出来凉水冲后装盘！