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诗文 紫晶藻鲜虾豆腐汤
释义

紫晶藻鲜虾豆腐汤

紫晶藻鲜虾豆腐汤的用料

干紫晶藻 10克 基围虾 60克
内脂豆腐 半盒 盐 适量
鸡精 适量 胡椒粉 适量
植物油 适量 水 适量

紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法

紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法图解1

步骤1

干紫晶藻一包;
紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法图解2

步骤2

取10克左右在清水中浸泡30秒后立即捞出;
紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法图解3

步骤3

过清水稍做冲洗后,放置15分钟,使其自然涨发,然后用剪刀剪成小段;
紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法图解4

步骤4

基围虾解冻、豆腐切小块;
紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法图解5

步骤5

汤锅中注入适量的水,大火煮沸后下入鲜虾、豆腐、紫晶藻,并倒入适量色拉油;
紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法图解6

步骤6

重新煮沸后,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,小火再煮1-2分钟关火。

紫晶藻鲜虾豆腐汤的烹饪技巧

紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,并且海藻中的护肤、美容因子包括多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸裼藻胶,卡拉胶、琼胶,等其他多种物质,能滋养肌肤。

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更新时间:2024/12/26 4:10:54