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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

这是很简单的一道菜,和大家一起分享做法

糖醋排骨的用料

排骨 一斤 姜 少量
料酒 两勺 酱油 一勺
醋 两勺 白糖 三勺
葱 几根 盐 少量

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨洗干净,锅里放水加入排骨,姜,煮会,煮开了,转小火慢慢炖上半小时以上, 煮好的排骨可以用少量酱油腌制十分钟,那样颜色就好看,但酱油不要放太多了

步骤2

料酒,酱油,米醋,白糖,调好搅匀称,备用

步骤3

锅里烧油,放入姜炒,在放入腌制好的排骨,煎到两面金黄就可以了!

步骤4

排骨炒熟了,在放入调好的糖醋汁,烩两分钟入味,在倒入开水,水要末过排骨,慢慢煮到收汁就好了,可以加少量的盐。

步骤5

炒好了,摆盘子,摆好放几根葱就好了!

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:52:32