诗文 | 草莓酱 |
释义 |
草莓酱儿子一直吵着要我给他做草莓酱!我哪里会啊?为了不辜负儿子的期待,晚上买了点草莓,瞎鼓弄!不过味道很好!可能是现在草莓不是自然熟,所以颜色不是很红,不过也就凑活吧!呵呵! 草莓酱的做法步骤1 新鲜的草莓!好甜的!把叶子去掉后洗净!步骤2 弄成这个样子,以防水到草莓里影响口感!我猜得!不知道是否有道理!沥干!把梗子削掉!步骤3 加入白糖腌至有草莓汁淅出!步骤4 儿子急着吃也没怎么腌好!看到水了吧!步骤5 锅里加冰糖,水熬!注意,熬的过程中会有水溢出,不要远离!熬至水少,粘稠时注意搅拌!步骤6 那么多就熬了这点!酸酸甜甜的。。美味!草莓酱的烹饪技巧 |
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