酱烧罗非鱼
酱烧罗非鱼的做法
步骤1
热油锅，爆香生姜
步骤2
罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄
步骤3
翻面，同样煎至金黄
步骤4
在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱
步骤5
加入没过鱼身一半的清水
步骤6
加入1小勺盐
步骤7
大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁
步骤8
装碟，放上蒜青丝，趁热吃。酱烧罗非鱼的烹饪技巧
酱汁一定不要收得太干，鱼肉蘸着酱汁来吃会更美味的哈