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诗文 蔓越莓蛋糕卷
释义

蔓越莓蛋糕卷

蔓越莓蛋糕卷的用料

低粉 80克 鸡蛋 4个
糖 蛋白 30克 糖 蛋黄 10克
油 50克 牛奶 50克
醋 少量 蔓越莓 少量

蔓越莓蛋糕卷的做法

步骤1

蛋白加醋,分次加糖打发,湿性发泡

步骤2

蛋黄加糖,油,牛奶,搅匀,加低粉拌匀

步骤3

蛋黄糊与蛋白分次拌匀,倒入28厘米烤盘,中层,165度,35分钟左右

蔓越莓蛋糕卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:24:13