诗文 | 拌三丝 |
释义 |
拌三丝拌三丝的做法步骤1 土豆,胡萝卜,海带分别切细丝。步骤2 锅内放水,加入一点食盐,加入海带丝,水沸后加入胡萝卜丝,一分钟后加入土豆丝,三十秒后把三丝捞出放入凉开水中投凉。步骤3 沥干水份,放入碗中加入味。极鲜,米醋,辣油,调匀即可。拌三丝的烹饪技巧没有味极鲜就用酱油加糖就可以。我用的是腌糖醋蒜的汁代替米醋,味道很好,整道菜不加盐。 |
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