简易双皮奶
周末在家，做点甜品，请一两个知心好友，在家聊聊天，不错吧！
双皮奶的做法
步骤1
牛奶加热，倒入适的小碗中放凉！牛奶一定要全脂牛奶！形成牛奶皮后，倒出3/4！备用！
步骤2
牛奶统一倒入杯中，根据自己的口味加白糖！（因为我不爱吃甜食，所以少加了一点）！搅拌均匀备用！
步骤3
鸡蛋取白，打匀！过筛去沫！待牛奶冷却后倒入，轻微搅拌！
步骤4
鸡蛋黄不能浪费，我也搅拌均匀，倒入冷却的牛奶中，（虽然没有熬焦糖，但也可以做蛋奶布丁
步骤5
倒入碗中，小杯中！上火蒸10分钟！
步骤6
记得用保鲜膜封口
步骤7
成品双皮奶！（蛋奶布丁不好看，但挺好吃！没拍）