汤面片儿
诶 身为北方妹子不会擀面…自己一个在家瞎弄…这只是一人份
汤面片儿的做法
步骤1
和面 揉匀 用湿布盖着醒会儿
步骤2
洗菜
步骤3
全部切小块儿 这步没有韭菜照片 韭菜切小段
步骤4
锅里加少许油 倒入菜 翻炒一会儿加适量水 然后去擀面
步骤5
面擀成这样也是醉了 随意切大小 直接放锅里煮 这样菜汤煮的面味道浓郁
步骤6
加适量盐 鸡精调味 撒韭菜 出锅汤面片儿的烹饪技巧
和面我讲不清楚 总之一点点加水 软硬适中就好了