腊八蒜
腊八这天要腌蒜，所腌出的蒜才叫腊八蒜。
腊八蒜的做法
步骤1
蒜去皮，待用。
步骤2
装入罐头瓶。记得是玻璃容器最佳，醋和塑料瓶时间长了会产生有害物质，对身体不好。
步骤3
灌满醋。
步骤4
醋在这个位置。
步骤5
封口。放置一段时间，会发现蒜会变成绿色。那样就可以吃了。但腊八蒜的烹饪技巧
腊八蒜可用于烧菜，如，腊八蒜烧杏鲍菇。腌蒜的醋可以在吃饺子时蘸着吃，大家可以试试啊！