诗文 | 蒜苔焖面 |
释义 |
蒜苔焖面家里就这个菜了,孩子回来要吃现成饭,情急之下做的,看起来还不错 蒜苔焖面的做法步骤1 把蒜苔洗净,切段步骤2 把提前活好的面杆成片,切成细条步骤3 红油锅,放炒蒜苔,快速炒几下后放一勺豆瓣酱,适量盐,五香粉,然后倒入水刚淹过菜步骤4 锅开后把面条均匀放到菜上,盖锅盖,先大火开锅后改小火,中间可以沿着锅边添2次水,面条熟后放入香油和醋蒜苔焖面的烹饪技巧下面后先大火后小火,小心糊锅 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。