白玉苦瓜炒蛋
白玉苦瓜炒蛋的做法
步骤1
原料：苦瓜、白玉苦瓜各一根，杭椒2根备用。
步骤2
苦瓜切细段，杭椒切圈备用。
步骤3
鸡蛋2只放人少量洋葱沬炒香
步骤4
油热先炒鸡蛋洋葱，岀锅备用。
步骤5
鸡蛋洋葱炒熟盛出备用。
步骤6
1，油下锅7成热放葱蒜沬儿爆香，依次放入杭椒圏、苦瓜段，少量盐，白糖，酱油继续煸炒。
步骤7
把提前炒熟的鸡蛋放入锅内翻炒出锅。