菠菜面
菠菜面的做法
步骤1
面粉，想吃多少做多少。多点也没关系可以冷藏
步骤2
和面部分没拍。很简单。菠菜加一点点盐用料理机打碎（我闲麻烦直接在盆里用擀面棒锤烂了）把菠菜汁使劲挤出来就可以啦。在菠菜汁里打入一个鸡蛋伴匀加入面粉里，边加边用筷子打圈伴然后使劲揉面到面团表面光滑就可以啦。加保鲜膜放20分钟
步骤3
面团分成几份来擀，如果面团太硬可以加几滴油就可以啦
步骤4
使劲擀面啦。因为我用的是高筋面粉，擀起来特别费劲
步骤5
使劲使劲
步骤6
擀好这样折叠，折叠的时候记得撒上面粉，这样呆会容易打开。要不就都粘一起啦
步骤7
开切啦。大小随意
步骤8
这个有点厚了。大家也可以选择中筋面粉等等哈
步骤9
完成啦。