网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶黄包(自制奶黄陷家常版)
释义
奶黄包(自制奶黄陷家常版)
奶黄陷的用料
高筋面粉/馒头粉 500g
干酵母 5g
猪油 2g
牛奶/水 230-250g
自制奶黄馅(请看另一菜谱) 适量
白砂糖 100g
奶黄陷的做法
步骤1
干酵母用温水35度左右稀开倒入面粉中,糖和猪油倒入面粉中,再慢慢倒入水/奶,水/奶先不要全部倒入,剩余约20g,如果不够水再加,因为糖会慢慢融化,酵母稀开也有些水,或者剩些粉,如果太稀再加粉也行,揉约20分钟,手法像洗衣服那样双手搓,揉到三光(手光,干净,面光滑)即可。这个不需要出不出膜的说法。发面的时间可以做奶黄馅了(请查看我另一个奶黄馅的菜谱。)
步骤2
发面,你再电饭锅上加上三碗水加热大约四十度,把够大的盆子装着面个在上面,盖上保鲜膜,约一个小时面就发好了,用手指一插,孔不回弹就是发好了。
步骤3
发好的面排气,将面分开等份,揉成圆形擀面平(我家里没有擀面杖,我一直用玻璃酒瓶擀面的)放一团奶黄陷,包起来,静置30分钟,锅下冷水,放入包胚开蒸20分钟,出炉咯~
步骤4
掰开里面,很有食欲的。不是很甜,也不腻,味道刚刚好。
奶黄陷的烹饪技巧
随便看
淡奶油布丁
新奥尔良烤翅
【红烧鱼腩】
可乐鸡翅
黄焖鸡
蒜苗鸡蛋炒皮渣
腊八蒜(糖蒜)
燕麦烤鸡胸
鱼香鸡丝
奶奶的味道白菜胡萝卜营养健康素食面 超详细新手懒人版
土豆板栗焖鸡肉
韩式拌饭
红枣糕
得莫利炖鱼
紫薯球
简易过桥米线
简单 5分钟 芝士超多的早餐披萨
咖喱土豆
炸鸡排
胡萝卜番茄牛腩汤煲
胡萝卜煎蛋。
土豆泥
老干妈拌皮蛋
糖醋鱼
牧羊人派
二月一日次利州见桃李盛开 宋祁
二月一日郡圃寻春二首 杨万里
二月一日郡圃寻春二首 杨万里
二月一日是贞元旧节,有感绝句,寄黔南窦三 吕温
二月一日晓渡太和江三首 杨万里
二月一日晓渡太和江三首 杨万里
二月一日晓渡太和江三首 杨万里
二月一日夜梦 陆游
二月一日雨寒五首 杨万里
二月一日雨寒五首 杨万里
二月一日雨寒五首 杨万里
二月一日雨寒五首 杨万里
二月一日雨寒五首 杨万里
二月一日作,赠韦七庶子 白居易
二月一日作 陆游
二月吟 邵雍
二月有霜海棠颇瘁 姜特立
二月雨後有蚊蚋 梅尧臣
二月 曾布
二月昭州奏正月一日设醮上玉皇表烧钱次有鹤 夏竦
二月中休日黄帅领客登望海亭有诗因次其韵 王炎
二月中旬虑问过灵宫门始见花卉呈君倚 司马光
二月廿九日收宗玉弟京口画还家有日喜而赋诗 徐瑞
二月廿一日游藏胜有感 陈文蔚
二月 晁公溯
育珍
宇箕
淼可
骧宇
俊然
史晨
鑫柠
米铭
莱众
琬杺
春秀
璧徽
昊来
又墉
恂达
缤超
光廷
道炎
靖愉
桢立
志行
检安
瑞修
扬宇
巍维
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/20 5:23:30