| 诗文 | 腌蒜烤羊肉 |
| 释义 |
腌蒜烤羊肉腌蒜烤羊肉的做法
步骤1 羊后腿肉500克,改到成片,入味上浆备用
步骤2 需要准备的葱片
步骤3 需要准备的腌蒜
步骤4 锅内下入色拉油1千克,油温升到6成时,下入羊后腿肉炸制,迅速滑散,防止粘连
步骤5 大约4秒钟,捞出控油
步骤6 锅内下入色拉油40克,下入腌蒜80克
步骤7 下入香菜叶100克,葱片20克
步骤8 下入羊后腿肉,大火翻炒,烹入料酒5克,酱油4克
步骤9 胡椒粉2克,淋入香油5克,大火翻炒出锅
步骤10 铁板提前加热,将菜品放在铁板上即可腌蒜烤羊肉的烹饪技巧 |
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