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诗文 腊八粥
释义

腊八粥

横横~~~腊八是一个关于吃的日子,不管它有多少文化底蕴,有多少深刻的历史内涵,只要它是个关于吃的节日,我就觉得海森。首先是要喝个腊八粥吧。不管那些文化人儿把腊八说得跟佛祖有多大关系,跟文明有多大关系,我就觉得,腊八其实就是马上快过年了,当家的想着,这一年囤的什么豆子干果什么的,赶紧拾掇拾掇,能清空的给它清空了,然后新年囤满新的,喜喜庆庆地,别让陈芝麻谷子长虫生霉了。所以其实腊八在我心目中,是个整理日,是时候该清理你的囤货仓啦,食材要及时吃,放久了,都不好,特别是花生豆豆一类,容易生黄曲霉菌,要是吃了~~~那可是很吓人的哦。

腊八粥的用料

大米 枸杞
花生 燕麦
干红枣 干桂圆
花豆 绿豆
小红豆

腊八粥的做法

步骤1

将所有食材淘洗干净

步骤2

将食材放入锅中加入8倍于食材的

步骤3

大火将水煮开,小火煮10分钟,盖上盖子闷一夜

步骤4

早上起来搅和搅和,打开火,熬半小时。

腊八粥的烹饪技巧

熬制过程中可以依照喜好添加水。

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更新时间:2024/11/25 22:25:34