白糕团
其实我是学做的桂花糕，但没有桂花，就作出了葡萄干糯米糕团，媲美来一份青团的味道
白糕团的做法
步骤1
原料，糯米粉是外婆家的，哈哈哈，开水加糖，不喜欢甜的，少放，搅拌，无沉淀，可以加蜂蜜
步骤2
加糯米粉，搅拌，呈颗粒较少的状态，往一个方向
步骤3
加淀粉，继续搅拌，无颗粒最佳
步骤4
加入一勺油，搅拌，搅拌
步骤5
刷油，我觉得我碗壁油少了些，可以多些，倒入面，铺平，静置45分钟
步骤6
加保鲜膜戳气孔，蒸30分钟
步骤7
成品！有点不平整，呵呵，快蒸好，还有5分钟的时候，加入葡萄干，再蒸一会
步骤8
凉半天再吃，可用小刀切割成块，我是用勺子挖着吃的～白糕团的烹饪技巧
如果想不那么粘，水少些！如果想成单份，请用模具！在盛具边缘多刷油，凉透后脱模！