曲奇蛋挞 成功率100% (挞皮+挞水)
这是一款少油又少糖奶味又很重的蛋挞，合适不爱吃甜的又怕胖的人群。
曲奇蛋挞的做法
步骤1
黄油放入微波炉叮20秒
步骤2
加入糖粉拌均
步骤3
全蛋液分2次加进去，第一次拌均后再加入最后的蛋液
步骤4
拌均后就这样
步骤5
再加少许盐拌均
步骤6
奶粉和低筋面粉过筛到黄油液里，然后用搅拌刀拌均
步骤7
把面团拌至均匀即可
步骤8
分成13个小面团
步骤9
把每个小面团都这样均匀的弄到模具上
步骤10
13个蛋挞皮的合照，接着就是开烤箱，上下管170度预热，然后就可以开始弄蛋液啦！
步骤11
把做蛋液的所有材料都投进盆里
步骤12
用打蛋器打均即可
步骤13
把打好的蛋液进行过筛2次即可
步骤14
把蛋液均匀分入挞皮里，现在可以上烤炉囖！嘻嘻～～
步骤15
现在放进已经预热好的烤箱中，上下管20分钟即可，（注:我的烤箱是海氏30升的烤箱，具体的时间也要根据自己的烤箱和时间来定啦！）
步骤16
烤至这样已经全部都熟了啦！现在准备出炉囖！嘻嘻……
步骤17
刚刚出炉的蛋挞
步骤18
脱模后的合照曲奇蛋挞的烹饪技巧
这个配方其实是12个蛋挞的配方，我喜欢皮薄点，于是就多出了一个啦！