仔姜牛肉丝
仔姜牛肉丝的做法
步骤1
牛肉切丝用料酒少许盐耗油淀粉腌一会步骤2
锅中导入油，四层热左右，导入肉丝，炒至刚好变色，肉丝放到锅一边，放入蒜片，花椒，仔姜，尖椒，翻炒香，然后和牛肉丝一起炒，加入少许酱油，翻炒三十秒，加入盐味精起锅入盘。仔姜牛肉丝的烹饪技巧
牛肉一般腌用点耗油还不错，炒肉丝时用小火。
| 诗文 | 仔姜牛肉丝 |
| 释义 |
仔姜牛肉丝仔姜牛肉丝的做法
步骤1 牛肉切丝用料酒少许盐耗油淀粉腌一会步骤2 锅中导入油，四层热左右，导入肉丝，炒至刚好变色，肉丝放到锅一边，放入蒜片，花椒，仔姜，尖椒，翻炒香，然后和牛肉丝一起炒，加入少许酱油，翻炒三十秒，加入盐味精起锅入盘。仔姜牛肉丝的烹饪技巧牛肉一般腌用点耗油还不错，炒肉丝时用小火。 |
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