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诗文 希腊可球
释义

希腊可球

希腊可球的用料

低筋面粉 100g 黄油 80g
鸡蛋 一个 糖粉 45g
果酱 适量

希腊可球的做法

步骤1

黄油软化,加糖粉,用电动打蛋器打发至颜色略白,体积膨大。

步骤2

分两次加入打散的鸡蛋,并搅拌均匀

步骤3

倒入过筛的面粉

步骤4

用橡皮刮刀慢慢搅拌成比较稀的面糊

步骤5

挖一小块面糊,用两勺子来回刮成圆球,再将圆球放入铺了锡纸的烤盘上

步骤6

拿筷子蘸水,然后在圆球上轻轻扎一个孔(每扎完一个孔就用纸巾擦干净筷子,然后再重新蘸水)

步骤7

在小孔中挤入果酱(不用太多)

步骤8

放入预热的烤箱,175°C烤15分钟,表面微金黄色即可

希腊可球的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:18:04