覆盆子凍芝士
6吋模一個：）
覆盆子凍芝士的做法
步骤1
先把牛油溶化~把餅干壓碎，兩者混合，倒進蛋糕模,鋪平，壓實。放到雪櫃冷藏步骤2
把忌廉芝士提前放至室溫，然後加糖打至順滑。步骤3
把魚膠粉加水。（這個水的量以没過魚膠粉一點點就可以），隔水溶化。步骤4
把覆盆子用機器攪成泥。步骤5
淡奶油打至8分發，有明顯紋路步骤6
把覆盆子果泥倒入忌廉芝士，混合。倒進魚膠粉水，混合。最後加淡奶油混合好步骤7
把芝士糊倒入模具，整形，冷藏3小時或以上，就大功告成
| 诗文 | 覆盆子凍芝士 |
| 释义 |
覆盆子凍芝士6吋模一個：） 覆盆子凍芝士的做法步骤1 先把牛油溶化~把餅干壓碎，兩者混合，倒進蛋糕模,鋪平，壓實。放到雪櫃冷藏步骤2 把忌廉芝士提前放至室溫，然後加糖打至順滑。步骤3 把魚膠粉加水。（這個水的量以没過魚膠粉一點點就可以），隔水溶化。步骤4 把覆盆子用機器攪成泥。步骤5 淡奶油打至8分發，有明顯紋路步骤6 把覆盆子果泥倒入忌廉芝士，混合。倒進魚膠粉水，混合。最後加淡奶油混合好步骤7 把芝士糊倒入模具，整形，冷藏3小時或以上，就大功告成覆盆子凍芝士的烹饪技巧 |
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