诗文 | 糯米肉丸 |
释义 |
糯米肉丸糯米肉丸的做法步骤1 糯米提前用水洗净浸泡五个小时,五花肉剁馅。步骤2 葱姜切末,生抽、老抽、糖、盐加入肉馅搅拌均匀。步骤3 调制好的肉馅挤成大小均匀的肉丸子;浸泡好的糯米控去水分。步骤4 肉丸放在浸泡好的糯米里面滚动,让肉丸上沾满糯米,然后整齐码入盘中。上屉蒸十五分钟。步骤5 如果想要味道更佳,可以熬制糖醋汁浇在整好的丸子上即可。糯米肉丸的烹饪技巧 |
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