多彩粉皮（厚番薯皮）

有个叫芙蓉的地方，想我奶奶这辈儿的妇女家家会做的一种小吃，现在年轻人已经很少做了，昨晚在豆果里看到一位同乡做的番薯夹，忽然思念起了它的亲戚，于是乎，今天就尝试的做了起来

多彩粉皮（厚番薯皮）的用料

步骤1

萝卜切丝，芹菜切成丁，黄豆事先泡上5个小时，我上提前一晚泡的，肉切成丁

步骤2

各种食材先下锅加盐炒熟，放在大容器里备用，加入一勺料酒，适量盐，放入番薯粉拌匀

步骤3

油锅烧热，用大汤勺盛，一汤勺的量，放入锅中码好，不要用铲子翻，等过一会儿番薯粉凝结后摇晃锅，番薯饼自己会晃动在反过来煎，

步骤4

待煎至两面金黄，番薯粉透明不在发白就可以出锅了！

步骤5

做好的粉皮可以直接吃，也可以切成块炒芹菜或洋葱，当然你也可以滚烫吃

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。