诗文 | 橘子马蹄糕 |
释义 |
橘子马蹄糕最近潜心研究马蹄糕,不断改进马蹄粉和水的比例,并尝试做各种口味,貌似有点走火入魔了,不过还好马蹄糕本身是清热的,所以吃多了也不怕上火噢~ 橘子马蹄糕的做法步骤1 首先当然是用两碗水把马蹄粉冲开啦。步骤2 这是广东黄片糖,记得用3片,2碗水煮开。步骤3 这个就是冲好的马蹄粉还有剥好的橘子啦,我用了8个,榨完只有一碗水。。步骤4 为什么我榨完会有一碗水?因为我用的是手动的榨汁机。。。够原始吧步骤5 榨好了新鲜果汁~强烈建议用电动榨汁机,榨的时候顺便把白砂糖一起榨。步骤6 一边搅拌,一般倒果汁进去噢步骤7 慢慢装满硅胶模具,隔水中火蒸15分钟,绝对熟!步骤8 ok啦?这就是成品啦~用模具可以省去切马蹄糕的时候会粘刀呢,推荐!橘子马蹄糕的烹饪技巧 |
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