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诗文 橘子马蹄糕
释义

橘子马蹄糕

最近潜心研究马蹄糕,不断改进马蹄粉和水的比例,并尝试做各种口味,貌似有点走火入魔了,不过还好马蹄糕本身是清热的,所以吃多了也不怕上火噢~

橘子马蹄糕的用料

马蹄粉 250g 橘子 8个
清水 4碗 黄片糖 3片

橘子马蹄糕的做法

橘子马蹄糕的做法图解1

步骤1

首先当然是用两碗水把马蹄粉冲开啦。
橘子马蹄糕的做法图解2

步骤2

这是广东黄片糖,记得用3片,2碗水煮开。
橘子马蹄糕的做法图解3

步骤3

这个就是冲好的马蹄粉还有剥好的橘子啦,我用了8个,榨完只有一碗水。。
橘子马蹄糕的做法图解4

步骤4

为什么我榨完会有一碗水?因为我用的是手动的榨汁机。。。够原始吧
橘子马蹄糕的做法图解5

步骤5

榨好了新鲜果汁~强烈建议用电动榨汁机,榨的时候顺便把白砂糖一起榨。
橘子马蹄糕的做法图解6

步骤6

一边搅拌,一般倒果汁进去噢
橘子马蹄糕的做法图解7

步骤7

慢慢装满硅胶模具,隔水中火蒸15分钟,绝对熟!
橘子马蹄糕的做法图解8

步骤8

ok啦?这就是成品啦~用模具可以省去切马蹄糕的时候会粘刀呢,推荐!

橘子马蹄糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:03:25