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抹茶双色圈圈饼干
释义
抹茶双色圈圈饼干
抹茶双色圈圈饼干的用料
A面团:黄油 38克
鸡蛋 15克
糖粉 20克
低粉 75克
B面团:黄油 38克
鸡蛋 15克
糖粉 20克
低粉 70克
抹茶粉 5克
抹茶双色圈圈饼干的做法
步骤1
两种颜色的面团的步骤都一样:黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,分两次加入鸡蛋,每次都要搅打至完全吸收,然后筛入粉类,用刮刀切拌成均匀的面糊。
步骤2
面团做好之后,将原味面团和抹茶面团,分别分成6克左右一个的小圆球,然后取出一个原味小圆球和一个抹茶小圆球,在案板上分别揉成一样长的细长条,然后将两条面团放在一起,一手拿住一端,另一端像搓麻花一样轻轻搓几下,为了使纹路更好看,可以尽量多拧几个圈,一定要轻因为面团有些酥,太用力会断开。然后将麻花状的面团在案板上摆成圈状,将两端连起来即可。
步骤3
将造型好的圈圈饼干放入烤盘,150度,上下火,中层,15分钟。我做了有26个。
抹茶双色圈圈饼干的烹饪技巧
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朱教授见寄七言二首遂用其韵 潘良贵
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朱郎元章以予不得宫观与诸侄有唱和见寄揽之 晁说之
朱郎元章以予不得宫观与诸侄有唱和见寄揽之 晁说之
朱郎元章以予不得宫观与诸侄有唱和见寄揽之 晁说之
朱郎元章以予不得宫观与诸侄有唱和见寄揽之 晁说之
朱郎中以梅花衣香分惠诸君皆有诗谢依韵和之 强至
禄梅
玥妃
烨娈
娜湄
梧桐
珠珉
杰施
娇雪
花筠
泠聿
佳焱
家爱
曦莉
如悦
玛洁
禧婷
麦窈
伊童
汀文
芷涵
泽苒
林可
佩妙
镜慧
原文
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更新时间:2025/9/6 13:17:39