土鸡炖蘑菇
很奶奶学的
土鸡炖蘑菇的做法
步骤1
锅里放油（可以混放点猪油，味道会好点），步骤2
油辣后，放鸡肉，炒到变色
步骤3
变色后放老姜，干辣椒，花椒，胡椒粉，盐，麦酱，炒8到10分钟（有香味出来）步骤4
放到炖锅，添水（喜欢喝汤的多放）炖一个小时步骤5
放香菇，继续炖一小时，放鸡精，喝汤土鸡炖蘑菇的烹饪技巧
麦酱是奶奶自己做的，超市没有找到，没有就不放
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