花漾卤蛋
今天是元旦.自制一款花漾卤蛋.祝大家过一个欢乐的圆蛋~在新的一年里.事业红红火火.生活甜甜蜜蜜.身体健健康康.幸福长长久久.
卤蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净煮熟.
步骤2
煮熟鸡蛋剥去蛋壳.
步骤3
菜叶子贴在鸡蛋上.
步骤4
用纱布包紧鸡蛋，扎紧.
步骤5
锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开.
步骤6
放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟，泡20分钟，再煮10分钟，泡20分钟.
步骤7
盛出来冷却，去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的~卤蛋的烹饪技巧
卤水可反复使用，越陈越香.