千层菊花酥
千层菊花酥的做法
步骤1
面粉200.盐2.白糖15.植物油60.清水或牛奶80和团，盖保鲜膜醒15分钟，前面忘记照片了～
步骤2
面粉120克，玉米淀粉30克，植物油70克，和团盖保鲜膜醒15分钟
步骤3
醒好后两种不同面团分等份，图片是其他地方的
步骤4
用水皮包油酥擀开成牛舌状卷起来醒15分钟
步骤5
15分钟后继续上一步把醒好的面团擀开成牛舌卷起来继续醒15分钟
步骤6
取一团两头对折擀皮
步骤7
把豆沙包入其中
步骤8
压好后在上面划等份，我是用分果的划的
步骤9
用剪刀剪开后摆盘
步骤10
从一个方向把花瓣拧出
步骤11
压下整理好造型点上蛋液
步骤12
入烤箱中层190度30分钟就可以了
步骤13
完工