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诗文
田园风光披萨
释义
田园风光披萨
田园风光披萨的用料
高筋面粉 150g
水 65ml
油 13g
盐 1g
糖 5g
酵母 4g
以上为饼底
以下材料依各人喜好
青椒
玉米粒
培根
马苏里拉奶酪
番茄酱
田园风光披萨的做法
步骤1
将饼底材料用面包机的发面功能发好,用时1h40,接着用和面功能重新揉面10分钟
步骤2
等待发面过程。玉米粒,青椒,培根切丁。
步骤3
将橄榄油刷在9寸披萨盘上,面团放在盘中央,用手往边缘推开,直到铺满整个盘。
步骤4
放入烤箱,用发酵功能醒面15分钟
步骤5
面团取出,预热烤箱180°,面团戳洞洞,烤10分钟
步骤6
饼底刷一层番茄酱。 铺上第一层奶酪。 切丁的材料都铺上。 铺上第二层奶酪。
步骤7
烤箱,200°10分钟。
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更新时间:2025/10/30 16:01:33