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诗文 土豆炖鸡
释义

土豆炖鸡

土豆炖鸡的用料

鸡腿肉 一只 土豆 3-4个
葱姜蒜 适量

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉加姜片放入水中焯一下去浮沫。盛出加取料酒,盐,酱油腌制十分钟。
土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

爆炒葱香蒜。
土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

加入腌制好的鸡肉,连同酱料一并倒入。
土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

翻炒几下即可(鸡肉好熟),加入土豆块翻炒。【大火】
土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

加入盐,酱油,红糖(入色更好)翻炒,八九成熟时加水炖煮。【中火】
土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

收汁完成——\^O^/(可根据个人口味另加部分佐料:盐,酱油,糖等)

土豆炖鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 11:10:14