简易版盐焗鸡

美味的盐焗鸡，咸香鲜美，让人吃后齿颊留香，回味无穷。想想也流口水。今天在家做了个简易版的电饭煲盐焗鸡，第一次尝试就成功了，非常简单也非常的美味，分诸同好！

简易版盐焗鸡的用料

光鸡 1只

姜片两块

葱一条

盐焗鸡粉 20克

酒适量

简易版盐焗鸡的做法

步骤1

光鸡一只，洗干净，沥干水，待用。

步骤2

姜、葱、蒜洗净切好待用。

步骤3

盐焗鸡粉一包，一只鸡大概用20克可以了。

步骤4

将盐焗鸡粉涂满鸡身，里里外外都涂抹一遍，两遍、三遍，最后涂上一层花生油油，然后把姜葱蒜等配料全部塞进鸡腔内，整鸡放进电饭锅里腌一个小时，OK搞定！

步骤5

腌好后按下电饭煲的快煮档，约十五分钟，调档后帮鸡翻个个，然后再按一次，两次就搞定了！

步骤6

头一次做，卖相不咋地，但味道实在是太香了，扯一块鸡腿试试，配上一杯小酒，齿颊留香，滋味无穷，真的很香、很香~~~

鸡要鲜，肉质要结实，走地鸡最好啦；盐焗鸡粉要挑好的牌子，品质保证——香；一定要沥干水，盐焗鸡要干身才有齿颊留香的效果。