小餐包/早餐包
第一次做的面包，很成功，外皮酥脆，内里柔软，外形圆嘟嘟的好可爱
早餐包的做法
步骤1
酵母先加适量温水调和融化
步骤2
除了黄油，把所有材料混合搅拌均匀揉成团，再加入黄油，揉成带筋道面团（第2步开始图片和步骤说明不同步的，期间忘记拍照了(>_<)）
步骤3
把面团放入容器中，封上保鲜膜，发酵1个小时左右，发至两倍大
步骤4
发酵好的面团手按下去有小洞，不反弹
步骤5
然后将面团分成均匀小份，滚圆，整齐排放在烤盘里（烤盘提前刷一层油）
步骤6
放烤箱，30度左右温度进行发酵20分钟
步骤7
发好后取出，面上刷上蛋黄液，散点芝麻做装饰
步骤8
烤箱上火220度，下火180度，预热5分钟
步骤9
烤盘放入，烤约15-20分钟即可
步骤10
期间要查看烤箱内情况，避免烤焦