浓香日式咖喱饭
有次同学来玩带过一盒咖喱，拿了一半做来给孩子们吃，孩子们超喜欢吃的。第二天妹妹来玩，把剩下的一半做来招待她，她也赞不决口，一直念念不忘。前段时间在某宝购了几盒，妹妹今天来家里，所以就做了这款咖喱饭。第一次发菜谱，照的不好，希望拍的人不要太多哈。
浓香日式咖喱饭的做法
步骤1
鸡腿肉切块过水焯一下，洋葱切片，土豆、胡萝卜切块。
步骤2
锅上放适量的食用油。中火，加入蒜末。
步骤3
蒜末稍稍变黄的时候改大火放入切好的洋葱，土豆，胡萝卜。翻炒一分钟。
步骤4
放入焯过水的鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白。
步骤5
加水。
步骤6
水要没过全部的食材。
步骤7
放入青豆。盖上盖子大火煮15~20分钟，直至材料变的软烂。
步骤8
盖上盖子大火煮15~20分钟，直至材料变的软烂。关火。入咖喱，我是放了4块60G。
步骤9
搅拌至咖喱都融入汤里了，汤汁变的浓绸。再关盖煮5分钟。
步骤10
咖喱呈粘稠状就可以了，浇在米饭上即可。浓香日式咖喱饭的烹饪技巧
喜欢多汁的可以多加些水，喜欢粘稠的少加些水。我做的是三四个人的份，吃的人不多的话可以减少咖喱和材料的量。