手擀面
之前答应朋友们说要做个菜谱，今天刚好爸爸在做，就给大家发一个菜谱！
手擀面的做法
步骤1
把面粉放入盆里，倒上水，和面，要用凉水和面才能和出适合擀面条的面。
步骤2
接下来就开始擀面片了，擀面片最好用大号擀面杖，
步骤3
擀好的面片就对折面片，对折之前撒上面粉以防面片粘黏，面片对折四下每折一层都要撒上面粉。
步骤4
然后开始切面条，今天爸爸切出的是宽面条，亲们也可以根据自己喜好切出不同的宽度。
步骤5
最后面切好了，等待锅里的水烧开，就是下面了。手擀面的烹饪技巧
凉开水最好在冰箱冷藏一下